Capicollo Stagionato piccante

Il Capicollo Stagionato Piccante è un salume di alta qualità ottenuto dalla parte più pregiata del collo del suino, selezionata con cura e lavorata secondo la tradizione artigianale per preservarne gusto, morbidezza e profumo. La lenta stagionatura conferisce alla carne una consistenza tenera e compatta, con una caratteristica marezzatura che dona equilibrio tra la parte magra e quella grassa e il tocco del peperoncino raffina il suo gusto . Il risultato è un salume dal sapore intenso ma delicato . Perfetto da gustare affettato sottilmente, è ideale per taglieri di salumi, antipasti e aperitivi. Si abbina splendidamente a pane casereccio, formaggi stagionati e vini rossi, offrendo un'esperienza di degustazione ricca di gusto e tradizione. Un'eccellenza della salumeria italiana, realizzata con passione e attenzione alla qualità, pensata per chi ama i sapori genuini e autentici. Carne Carne suina