La nostra storia
Una storia di fiducia, sapori autentici e passione tramandata nel tempo.
Tutto ha inizio nel 1971
Nel cuore del centro storico di Bronte, Sebastiano Galati fonda la sua salumeria nel 1971 con un’idea semplice e chiara: offrire prodotti genuini, scelti con cura, capaci di raccontare la Sicilia attraverso la qualità.
Da oltre cinquant’anni, la Salumeria Galati è diventata un punto di riferimento per generazioni di famiglie, grazie a passione, competenza e fiducia.
L'incontro con Giovanni
Nel 2002, Giovanni entra in bottega a 21 anni. La sua famiglia era già cliente affezionata e conosceva bene il modo di lavorare di Sebastiano.
Giovanni viene attratto dalla serietà, dalla qualità dei prodotti e dall’amore per questo mestiere antico.
Un mestiere tramandato ogni giorno
Sebastiano gli trasmette il lavoro quotidiano: il valore della selezione dei prodotti, la scelta dei fornitori, il rapporto con i clienti e la gestione della bottega.
Un percorso fatto di esperienza, dedizione e passione, che ha permesso a Giovanni di crescere e diventare parte integrante della storia.
1971
Nasce la
Salumeria Galati
2002
Giovanni entra
in bottega
IL PASSAGGIO
Giovanni raccoglie
il testimone
OGGI
La tradizione
continua
— Sebastiano Galati —
Il passaggio di testimone
Quando Sebastiano decide di ritirarsi, Giovanni comprende che quella storia non può finire.
Sceglie così di portare avanti un nome che rappresenta qualità, tradizione e fiducia per tutta la comunità.
Una bottega rinnovata, gli stessi valori
Abbiamo rinnovato gli spazi, migliorato l’immagine e ampliato l’offerta con nuove eccellenze, senza mai perdere la nostra identità.
L’attenzione al cliente, la ricerca della qualità e il rispetto per la tradizione restano i valori che guidano ogni nostra scelta.
La selezione di oggi
Produttori locali
Selezioniamo con cura i migliori prodotti del territorio, perché crediamo nel valore della filiera corta e nelle eccellenze siciliane.
Realtà artigianali
Collaboriamo con realtà artigianali che condividono la nostra passione e la cura per ogni dettaglio.
Nel cuore del centro storico di Bronte
Nel cuore del centro storico di Bronte, accogliamo residenti e turisti che desiderano scoprire i sapori autentici del nostro territorio.
Ogni cliente per noi è un ospite, ogni acquisto è l’occasione per raccontare una storia di tradizione, passione e competenza.
Una storia che guarda al futuro
Guardiamo avanti con entusiasmo, portando la qualità e i sapori autentici della nostra terra sempre più lontano.
Questo sito è un nuovo passo per far conoscere le eccellenze locali in tutta Italia e nel mondo, senza mai dimenticare i valori che ci guidano da oltre cinquant’anni.
Salumeria Galati: una storia iniziata nel 1971, che continua ogni giorno con lo stesso amore per la qualità, la tradizione e il territorio.
