Salame Sant’Angelo di Brolo IGP Stagionato

Il Salame Sant’Angelo di Brolo IGP Stagionato è un salume tradizionale ottenuto da carne suina accuratamente selezionata, macinata a grana media e insaccata secondo la normativa del disciplinare IGP. La lenta stagionatura ne esalta il profumo, il gusto e la consistenza, rendendolo un prodotto di eccellenza. L'impasto, impreziosito da cubetti di grasso sapientemente distribuiti e da una delicata parte di pepe nero a grani, dona al salame un sapore intenso ma equilibrato, con un aroma ricco e persistente che conquista fin dal primo assaggio. Ideale da gustare affettato in taglieri di salumi, aperitivi e antipasti, si abbina perfettamente a pane casereccio, formaggi stagionati, conserve e vini rossi, regalando un'esperienza autentica della migliore tradizione gastronomica italiana. Un salume genuino e ricco di carattere, realizzato con passione e cura artigianale per offrire un prodotto di alta qualità, capace di valorizzare ogni momento di convivialità.